shish kebab 뜻
꼬치에 꽂아 구운 고기; 양고기 또는 다른 종류의 고기 조각
shish kebab 어원
shish kebab(n.)
양고기나 다른 고기를 꼬치에 꿰어 구운 요리로, 1913년부터 사용되었으며, 아르메니아어 shish kabab에서 유래되었습니다. 이는 터키어 siskebap에서 비롯된 것으로, sis는 "꼬치"를, kebap은 "구운 고기"를 의미합니다.
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